一、瓶身与外包装检查
1.商标与标签一致性
真品：名牌白酒的瓶身通常都有防伪设计的商标，其制作精细，标签上的字体清晰且颜色鲜明。例如，“五粮液”的商标以红色为底色，印有金色的品牌标志，非常醒目。
假品：仿冒品往往标签印刷粗糙，图案和文字可能模糊不清甚至有所偏色，并且标签可能易于撕下或更换。
2.瓶身设计与质感
真品：正规产品的瓶身设计讲究细节处理，材质坚硬光滑，表面没有明显的瑕疵。如茅台的瓶身采用陶瓷材质，手感沉重且质感细腻。
假品：伪造品则可能在瓶身材质上偷工减料，触感粗糙甚至有凹凸不平的现象。
二、防伪标识辨识
1.二维码与条形码
真品：正品酒都会在显眼位置贴有可扫描的二维码或条形码，通过官方APP或电话查询可以快速验证真伪。例如，泸州老窖的特曲酒可以通过二维码扫描后提示正品验证信息。
假品：假冒产品要么没有防伪码，要么二维码扫描后指向不明来源或错误信息。
2.防伪电话查询
真品：每瓶真品酒都会提供官方的防伪查询电话，通过拨打该号码并输入酒上的验证码即可得到真伪信息。
假品：假酒往往不敢提供真实的查询电话，或者提供的电话号码是虚假的，查询不到任何有效信息。
3.其他物理防伪措施
真品：许多高端白酒如茅台会在瓶帽处采用特殊的防伪手段，例如全息防伪标记和独特的瓶盖设计。
假品：由于成本限制，假酒在这些方面做不到如此细致，常常缺乏复杂的物理防伪技术。
三、液体特性分析
1.观察清澈度
真品：优质的白酒应当是无色透明且无任何悬浮物和沉淀物的。倒入杯中轻轻晃动，酒液清澈见底。
假品：如果发现酒中有浑浊现象或者悬浮物，则说明可能是假酒。
2.闻香识酒
真品：真正的好酒香气纯正持久，不会有刺鼻的味道。例如，五粮液具有独特的浓香型风味，香气丰富而不失优雅。
假品：假酒则可能添加了不自然的香料，味道怪异且不协调，有的甚至带有化学物质的气味。
3.品尝口感
真品：优质白酒入口顺滑，回味悠长。不同品牌的酒有着各自特有的口感特点，如茅台的酱香浓郁，回味无穷。
假品：假酒往往入口辛辣不适，味道单一且可能伴有难闻的异味。
四、专业辅助工具检测
1.油脂实验
真品：在酒中滴入一滴食用油，油滴会均匀扩散并下沉。这是因为真酒中酒精成分高，能与油互溶。
假品：假酒因为掺杂了大量水分或其他成分，油脂不易扩散，通常会凝聚成团。
2.化学检验
真品：专业的化学检验可以通过检测酒精含量和其他化学成分来鉴别真伪。例如，高质量的白酒通常酒精度数较高，且不含有害化学物质。
假品：假酒往往含有甲醇等有害物质，对人体健康构成严重威胁。
五、官方验证渠道
1.官方网站查询
大多数知名白酒品牌都提供官方网站查询服务，只需输入酒瓶上的序列号即可得知真伪。比如，洋河大曲提供了官方验证平台供消费者使用。
2.客服热线咨询
遇到不确定的情况时，可以直接拨打品牌的官方客服热线进行咨询。正规厂家都会设有专门的客服团队来解答消费者的疑问。
